Le ricette dell’Azienda Agricola Piranó
Pignolata Natalizia alla Piranó Ingredienti 1 Kg di farina 300 g di zucchero 4 uova intere 1 bustina di lievito 125 gr di olio extravergine di oliva Piranó 1 bicchierino di anice latte q.b. decorazioni a piacere Preparazione Preparate dell’impasto: In una ciotola capiente, unite la farina, lo zucchero e il lievito. Aggiungete le […]
INGREDIENTI: 7 melanzane lunghe (circa 2,5 kg) – 100 g di formaggio grattugiato – 2 uova intere – 150 g di caciocavallo a dadini – 2-3 spicchi di aglio – 2 fette di pane casereccio raffermo – 400 g di passata di pomodoro – Basilico fresco in abbondanza – 50 g di olive in salamoia Piranó tagliate grossolanamente denocciolate – Sale e pepe q.b. – Olio extravergine di oliva Piranó.